Oriģināla pica tradicionālās Jāņu garšās

2016. gada 24. jūnijā Dzīvesstils Pilseta24.lv

Publicitātes foto

Jāņos jeb vislatviskākajos svētkos izsenis galdā celti ēdieni, kas sevī ietver tradīcijas. Neiztrūkstošs Jāņu cienasts ir siers, kuru sien apaļu vai ar deviņiem stūrīšiem, gaļa un dārzeņi, bet ko pagatavot gada īsākajā naktī, lai pārsteigtu radus un draugus? Lai cienastu padarīt radošu un mūsdienīgu, neaizmirstot par klasiskām vērtībām, "Pica Rīga" picu meistars Jānis Gaveika piedāvā tematisku, krāsainu un radošu ideju kā iecienītos saulgriežu gardumus pārvērst visiem pazīstamā uzkodā – picā.

Pikantā Jāņu pica

Pagatavošana:
Izrullējam picas mīklu 30 cm diametrā, uz tās uzsmērējam picas vai tomātu mērci. Sarīvējam ķimeņu sieru un ar to pārkaisām picas pamatni. Uz picas izkārtojam vistas šašlika gabaliņus un liekam krāsnī cepties 300 grādu temperatūrā uz septiņām minūtēm. Kad noteiktais laiks pagājis, pārliecināmies, ka picas maliņa un apakša izcepusies zeltaini brūna un izņemam picu no cepeškrāsns. Sagriežam mazsālītos gurķus, čilli piparus, zilos sīpolus, dilles un sīpollokus un dekorējam picas virsmu.

Nepieciešamās sastāvdaļas:
* Picas mīkla 200 gr
* Picu mērce (vai tomātu mērce pēc gaumes) 3 ēd.k.
* Ķimeņu siers 200 gr
* Vistas šašliks 100 gr
* Mazsālīti gurķi 2 gab.
* Zilie sīpoli 1/2
* Čilli pipari 1/2
* Dilles pēc garšas
* Sīpolloki pēc garšas

Uz sarakstu

Pilseta24.lv neatbild pievienotajiem lasītāju komentāriem, kā arī aicina portāla lasītājus, rakstot komentārus, ievērot morāles un pieklājības normas, nekurināt un neaicināt uz rasu naidu, iztikt bez rupjībām. Lūguma neievērošanas gadījumā Pilseta24.lv patur tiesības liegt komentēšanas iespēju. Komentāros publicējamā teksta garums ir ierobežots līdz 1000 zīmēm. Nereģistrētiem lietotājiem ir aizliegta HTML un hipersaišu publicēšana!

Oriģināla pica tradicionālās Jāņu garšās

"Aklums būtu traģēdija!" II tipa diabēta pacients par strauju redzes pasliktināšanos

Saderināšanās gredzeni – kas būtu jāzina ikvienam vīrietim?

Priekšrocības, ko sniedz biznesa programmatūras izmantošana

Oriģināla pica tradicionālās Jāņu garšās

Dalies ar šo rakstu

"Aklums būtu traģēdija!" II tipa diabēta pacients par strauju redzes pasliktināšanos

Saderināšanās gredzeni – kas būtu jāzina ikvienam vīrietim?

Priekšrocības, ko sniedz biznesa programmatūras izmantošana